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      3. 孕期不適食譜:干燒紹子魚

        媽咪愛嬰網 www.youtuhe.cn 2021年10月22日 14:43:14 

        干燒紹子魚

          主料:

          鮮桂魚1條(500克),碎肉粒100克,姜粒15克,蒜10克,蔥花20克。

          調料:

          食鹽4克,醋6克,豆瓣茸10克,料酒6克,花椒粒1克,鮮湯300克。

          制法:

          1、將桂魚洗凈去除內臟,開成十字花刀,碼鹽上料酒,去腥味,

          2、下入油鍋炸香,放入炒好的汁子中在微火中燜制半小時。

          3、再用猛火把汁子中的水份收干,下入姜、蔥節裝盤撒上香蔥即可。

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